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主讲： 沈骅 分类：华夏文明 课时：3 发布时间：2018/01/23
简介： 书画修复一直对书画流传保存产生重要影响。所谓“修复”，即是在延长作品物质层面的基础上焕发作品最好的艺术价值的过程。传统的修复理念是修旧如新，修复过的作品崭新如初，忽视作品的历史感。近些年，修复专家结合中西修复理念，使中国传统的书画修复体系愈加成熟，也为其有更大的发展奠定了基础。
主讲： 王干城 分类：国学 课时：2 发布时间：2018/01/23
简介： 先秦诸子是中国传统文化的第一个高峰。老子创立的道家思想无疑是当时显学中的显学。他所撰著的《道德经》被誉为“百经之首”，道家思想也成为传统中国思想的主干。老子之道，覆天载地，无所不包。大可以兴邦治国，小可以修身理家，所以后世好道者或偏于个人修养，或偏于社会治理，各取所需，各有所获。
主讲： 李颖峰 分类：国学 课时：2 发布时间：2018/01/23
简介： 《黄帝内经》，是中国传统医学四大经典著作之一，其基本素材来源于中国古人对生命现象的长期观察、大量的临床实践以及简单的解剖学知识，被称为医之始祖。它的医学理论源于对“道”的推演，而《道德经》对“道”看似浅白的精妙阐述，实际蕴藏着无穷深意。
主讲： 鲍卿 分类：华夏文明 课时：4 发布时间：2018/01/23
简介： 古琴，又称瑶琴、玉琴、丝桐和七弦琴，是中国汉族传统拨弦乐器，有三千年以上历史。古琴音域宽广，音色深沉，余音悠远。本期节目，通过PPT讲解和现场演奏古琴，两部分交替进行。旨在讲解查阜西先生的生平、对琴坛及国家所做出的贡献，演奏查老打谱的古琴曲目，以纪念查阜西先生弘扬中国传统音乐文化。
主讲： 王根青 分类：环球视野 课时：3 发布时间：2018/01/23
简介： 蓬皮杜艺术中心是目前世界上唯一一座全面介绍20世纪至今所有现代艺术创作的博物馆。同时，蓬皮杜艺术中心是世界上馆藏最丰富的博物馆之一，目前收藏的作品多达10万余件，涵盖了来自全球90多个国家、6400多位艺术家的作品，尤其在现当代艺术部分的藏品数量堪称欧洲之最。
主讲： 钱定平 分类：环球视野 课时：5 发布时间：2018/01/23
简介： 处身于中华民族伟大复兴的今天，我们的企业在全球化发展的趋势下，个人在国际化的环境中，首先碰到的问题非“文明冲突”莫属。那么，当我们遇到冲突时，应该如何从根本上理解中国、西方和日本文明以及他们各自的文化呢？接下来，本课程中将为大家解答。
主讲： 马驰 分类：华夏文明 课时：5 发布时间：2018/01/23
简介： 随着中国经济“硬”实力的提升，世界开始关注中国，但中国文化究竟如何走出去，在中西两种话语的互释互证、异同比较中找到一条既能让西方人理解、又能准确传达中国文化精髓的路径，是一个需要认真研究的重大课题。那么接下来，本视频中就对中国文化如何走出去进行讲解。
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2018/01/23
简介： 在本期的比赛中，中国师傅撞上了一位人见人爱的极品泰国大厨，现场笑料不断，气氛欢乐无比。泰国厨师阿奔对阵中国师傅张健，泰国风味碰撞淮扬菜，从挑选食材到到制作甜品，味蕾绽放，一场美食文化大餐在这里上演！最终，泰国大厨和他的团队获胜。
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2018/01/23
简介： 本期厨王争霸转战米兰，来自孔韦尔萨诺—巴沙餐厅的玛利亚厨师主场对战昆明洲际酒店高海，两位师傅各带三位助手。在接下来的四小时里，利用五十六种食材各自完成三道美食。最后通过评委投票表决，意大利队玛利亚赢得本期厨王。
主讲： 刘一帆 分类：美食天下 课时：3 发布时间：2018/01/23
简介： 理科怪才朱塞佩迎战中厨界影帝朱铭隆，本期节目将在意大利进行比赛。两位大厨选用了食材后，开始进行烹饪，朱铭隆是高标准严要求，一根鱼刺都不留。朱塞佩主场作战，稳定局面。接下来，就看中西大厨的交锋吧！
