津味大厨养成记

主讲：赵嘉祥 分类：对话 课时：3 发布时间：0001/01/01

简介： 吃天津包子，为何要尝山东菜？从学徒到名厨，他在小巷子中练就一身真本领。进馆子学鲁菜，他为何又与天津菜结缘？烹炒河海两鲜，他又有何绝招？一道创新菜品，凝结了他多少心思；一种传统菜系，又要怎样适应新的时代？更多精彩，敬请收看。