刘海刚

陕西菜厨师长。

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浓浓陕西味

主讲:刘海刚 分类:对话 课时:3 发布时间:0001/01/01

简介: 当你品尝美味佳肴的同时,是否想到,在这一道道精美的陕菜里蕴含的厚重历史和丰富多彩的文化底蕴呢?那富有神秘色彩的宫廷文化、生动有趣的市井文化以及色罗万象的民俗文化等,无不渗透、浸渍在这些精美的菜点中;而蕴藏在菜点中的那些传说、典故和逸闻趣事,有赞颂、有鞭挞,细细品来,真让你不得不赞叹华夏儿女的聪明睿智,以及陕西菜点的独特魅力。

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